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O tradicional Folar de Valpaos - um dos ex-lbris da gastronomia valpacense - serve-se no Pavilho Multiusos, entre os prximos dias 11 e 13 de Abril, durante mais uma Feira do Folar de Valpaos Produtos da terra e seus Sabores. O evento vai j na 16 edio e promete maior rea de exposio, com a qualidade de sempre nas diferentes iguarias apresentadas.

So trs dias no total para os visitantes aguarem o apetite e provarem o melhor que em termos de gastronomia o concelho tem para oferecer durante a feira, que decorre, uma vez mais, no Pavilho Multiusos de Valpaos, entre as 10:00 e as 22:30 horas, com excepo do ltimo dia, cujo horrio estipula o encerramento de portas s 19:00 horas.

semelhana das edies anteriores, o certame gastronmico promovido, em parceria, pela Cmara Municipal de Valpaos e a EHATB Empreendimentos Hidroelctricos do Alto Tmega e Barroso, com o objectivo de fomentar a economia e atractividade do concelho.

O recinto ser composto por quase uma centena de expositores, que colocaro em destaque os produtos locais de excelncia, nomeadamente, o azeite, os vinhos, o fumeiro, o mel, o bolo podre, os frutos secos, a doaria, os licores, e o rei da festa o Folar de Valpaos. Tambm os seis restaurantes e tasquinhas apresentaro ao pblico os melhores pratos e petiscos. Os produtos expostos so todos do concelho. Queremos valorizar, promover e apoiar aquilo em que o concelho rico, referiu o Presidente da Cmara Municipal de Valpaos, Amlcar Almeida, durante a Conferncia de Imprensa de apresentao da edio 2014 do certame que j tornou famosa a Capital do Folar, na passada segunda-feira, dia 31 de Maro.

Acompanhado de Teresa Pavo, Vereadora da Educao, Cultura e Desporto, e Normando Vieira, Director do Departamento da Aco Social, Educao, Cultura e Desporto, o edil assumiu que a Feira do Folar de Valpaos a maior feira da regio, acrescentando que as pessoas que participam nesta feira conquistam mercado para o resto do ano.

A dcima sexta edio da Feira do Folar de Valpaos ir apresentar alguma inovao no que confere esttica do evento, ao alargamento da rea de expositores e embelezamento da mesma, mas no fugir regra no que toca qualidade e apresentao do Folar e demais especialidades.

Programa de Televiso em directo, Show Cooking, eventos desportivos e provas comentadas completam o programa

Uma das atraces da XVI Feira do Folar de Valpaos o Programa da RTP1, Aqui Portugal, com apresentao de Jorge Gabriel e Snia Arajo, que no sbado, dia 12, entre as 14:00h e as 20:00h, dar a mostrar a todo o pas e ao mundo o que de melhor Valpaos tem para oferecer. Sero seis horas de emisso, onde a animao ser uma constante, entre entrevistas a entidades, expositores e visitantes.

Paralelamente, sexta-feira e sbado, pelas 18:00h, Sandra Pinto, finalista do programa de televiso Chefs Academy, ir mostrar novas formas de utilizar na cozinha os produtos locais, na novidade de Show Cooking do evento.

Por sua vez, no sbado, tambm as provas comentadas de azeites e vinhos colocaro em destaque os melhores sucos extrados dos olivais e vinhas do concelho, com especialistas a abordarem questes ligadas a um sector em expanso em Valpaos.

Os eventos desportivos tambm j ganharam terreno na Feira do Folar de Valpaos e esperam-se centenas, seno milhares, de participantes e espectadores, entre sexta-feira e domingo, para XI RAID TT Rota do Folar (nocturno e diurno), II Passeio BTT Rota do Folar e pista de obstculos, prxima do recinto da feira.

Durante toda a tarde de domingo, sero ainda protagonistas as bandas de msica, os ranchos folclricos, coros e grupo de dana do concelho.


 

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